Personal für Hotellerie, Gastronomie und Tourismus zu finden, ist für viele Betriebe – gerade im Alpenraum – zu einer zentralen Herausforderung geworden. Unbesetzte Stellen in Küche, Service, Housekeeping, Front Office, Restaurantleitung, Facility und Hospitality-Management wirken sich unmittelbar auf Abläufe, Gästezufriedenheit und damit auch auf die wirtschaftliche Situation eines Betriebes aus.
Aktuell bewegt sich die Zahl der offenen Stellen im Gastgewerbe laut Bundesagentur für Arbeit bei über 17.000. Insgesamt zählt sie derzeit etwa 1,1 Mio. sozialversicherungspflichtig Beschäftigte – und wird auch weiterhin sehr personalintensiv bleiben.
Dazu kommt: In vielen Fällen reicht es nicht mehr aus, einfach nur eine offene Stelle auszuschreiben. Wer Hotelpersonal finden will, braucht einen strukturierten Prozess, der Auswahl, Sprachkenntnisse, die langfristige Integration und die praktische Begleitung zusammendenkt.
talents4.eu und Swiss Hospitality Recruiting: Kooperation für strukturierte Personalsuche
Genau hier setzt eine neue Kooperation von talents4.eu und Swiss Hospitality Recruiting der IMConsulting GmbH aus Brunnen in der Schweiz an.
Gemeinsam bieten die Partner ein strukturiertes Modell für die Gewinnung von Personal für Hotels und Gastronomiebetriebe an, zunächst mit Schwerpunkt Schweiz und deutschsprachiger Alpenraum. Besonderer Wert wird dabei auf folgende Aspekte gelegt:
- Branchenverständnis
Wir kennen die Anforderungen von Hotellerie, Gastronomie und touristischen Betrieben – vom kleinen familiengeführten Haus bis zur Hotelgruppe. - Strukturierte Vorauswahl
Wir prüfen Qualifikation, Motivation, Sprachstand, Verfügbarkeit, Belastbarkeit und kulturelle Passung. - Realistische Suchprofile
Wir helfen dabei, Anforderungen klar zu definieren und zwischen Muss-Kriterien, Entwicklungspotenzial und wünschenswerten Zusatzqualifikationen zu unterscheiden. - Entlastung im Recruitingprozess
Sie konzentrieren sich auf Ihren Betrieb. Wir unterstützen Sie bei Suche, Vorauswahl und Abstimmung mit geeigneten Kandidaten und unterstützen diese mit weiteren Qualifizierungsmaßnahmen.
Das Angebot von talents4.eu und Swiss Hospitality Recruiting umfasst also nicht nur die Anwerbung von Personal für Hotels und Gastronomiebetriebe, sondern einen modularen Gesamtprozess. Dazu gehören die Klärung der Anforderungen, gezieltes Marketing, Sichtung und Vorauswahl, Auswahlverfahren, Sprach- und Integrationskurse, Hilfe bei der Wohnungssuche, Unterstützung bei bürokratischen Angelegenheiten sowie die Begleitung von Arbeitnehmern und Arbeitgebern. In allen Projektschritten stehen Dolmetscher:innen zur Verfügung.
Herausfordernder Personalmarkt, konkrete Lösungen
Der Personalmarkt in der Hotellerie und Gastronomie bleibt auch in Zukunft herausfordernd. Viele Betriebe suchen verlässliche Mitarbeitende für operative Positionen, saisonale Einsätze oder langfristige Management-Anstellungen.
Gleichzeitig gibt es gerade in Spanien gut ausgebildete und motivierte Kandidatinnen und Kandidaten, die eine berufliche Perspektive im deutschsprachigen Raum suchen. Die Kooperation von talents4.eu und Swiss Hospitality Recruiting reagiert gezielt auf die Realität einer Branche, in der Hotels offene Stellen nicht nur schneller, sondern vor allem nachhaltiger besetzen müssen. Wer heute Hotelpersonal finden und binden möchte, braucht einen klaren Prozess von der Bedarfsklärung über die Auswahl bis hin zur sprachlichen und praktischen Integration. Genau dieses Zusammenspiel macht das neue Modell für Hotels im gesamten deutschsprachigen Alpenraum so interessant.
